Juustotietoa

Juustoja voidaan luokitella eri tavoin, esimerkiksi maidon alkuperän, juuston rasvapitoisuuden, kovuuden tai kypsytystavan mukaan. Maistuisiko tuttu Edam, mozzarella, kreikkalainen feta tai ehkä pehmeä Port Salut? Eri puolilla maailmaa valmistetaan erilaisia juustoja, joita on ihan turhaa asetella paremmuusjärjestykseen. Ne sopivat eri tarkoituksiin ja parhaimmillaan eri tyyppiset juustot ovat vieretysten juustotarjottimella.  Tästä löydät lisää tietoa erilaisista juustotyypeistä.