Pippuriset kuminatangot

75 g voita tai margariinia
125 g vehnäjauhoja
1/5 tl cayennenpippuria
100 g juustoraastetta
2 rkl kermaa
voiteluun muna
pinnalle 2 rkl kuminaa (tai pinjan/unikon/kurpitsan/seesaminsiemeniä!)

Sekoita notkistettuun rasvaan kuivat aineet. juustoraae sekä lopuksi kerma. Anna taikinan jähmettyä hetki kylmässä. Pyöritä taikinasta sormenpaksuisia, noin 5 sentin pituisia tankoja. Voitele tangot munalla, ripottele päälle kuminoita ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Annoksesta saat noin 40 tankoa. Tarjoile tangot esim. mehevän kasviskeiton kera.